低度酒能窖藏嗎?

低度白酒一般是指四十度以下的白酒，我們最常見(jiàn)的低度白酒是38度的，一般來(lái)說(shuō)白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒味就越香醇，口感就越好，但是其實(shí)白酒存放的時(shí)間長(zhǎng)短跟它的酒精含量是有一定關(guān)系的。 酒精含量低的白酒，不易存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，存放時(shí)間越長(zhǎng)，白酒的度數(shù)就下降越厲害，當(dāng)酒精低到一定程度不能對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時(shí)，白酒也會(huì)變質(zhì)。低度白酒即使密封良好，貯存9個(gè)月后會(huì)出不同程度的不愉快味道，隨著貯存時(shí)間的增加，這種味道會(huì)加重，酒味也隨之變淡。

低度米酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變味嗎?

會(huì)壞的，要么發(fā)酸，要么直接長(zhǎng)毛。一般說(shuō)來(lái)，米酒在未開(kāi)罐飲用前，保持密封狀態(tài)下，可以存放數(shù)年都不會(huì)壞，但是一旦你開(kāi)罐了，就必須盡快喝完，尤其是溫度較高的季節(jié)，很容易過(guò)度發(fā)酵，變質(zhì)。但是，米酒變酸是因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)度的原因,不會(huì)對(duì)身體有什么危害的。

低度白酒時(shí)間久了還能用嗎?

低度白酒一般是指四十度以下的白酒，我們最常見(jiàn)的低度白酒是38度的，一般來(lái)說(shuō)白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒味就越香醇，口感就越好，但是其實(shí)白酒存放的時(shí)間長(zhǎng)短跟它的酒精含量是有一定關(guān)系的。 酒精含量低的白酒，不易存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，存放時(shí)間越長(zhǎng)，白酒的度數(shù)就下降越厲害，當(dāng)酒精低到一定程度不能對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時(shí)，白酒也會(huì)變質(zhì)。低度白酒即使密封良好，貯存9個(gè)月后會(huì)出不同程度的不愉快味道，隨著貯存時(shí)間的增加，這種味道會(huì)加重，酒味也隨之變淡。所以低度白酒時(shí)間長(zhǎng)了也就沒(méi)什么用了。

低度白酒時(shí)間久了還能用嗎?

一般來(lái)說(shuō)，低度數(shù)的白酒時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)發(fā)生酒精揮發(fā)，基本沒(méi)什么味道了，所以基本收藏起來(lái)的老酒，都是一些高度數(shù)白酒，至少五十度以上，而且密封性要好，鑒定的時(shí)候，需要先醒酒，最常見(jiàn)的做法就是打開(kāi)瓶蓋以后，讓和新鮮空氣接觸，再蓋好，多搖一搖，然后打開(kāi)瓶蓋，靜置半個(gè)小時(shí)以后，就可以聞到酒香了